رئيسية منتدى حلاوتهم
جــديد الـمنتدي
مسابقات حلاوتهم


المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدى حلاوتهم النسائي > > >
اكلات واطباق رئيسية اكلات رئيسية ورمضانية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك, وغيرها.


 
إضافة رد  المفضلة
  عنوان الموضوع : طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور
نسخ الرابط
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2013-08-03, 05:51 AM
الصورة الرمزية بنوتة سكره
♥~{::. برنسيسة حلاوتهم .::}~♥
بنوتة سكره غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
الملف الشخصي
رقـــم العضويـــة : 50
تــاريخ التسجيـل : Mar 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : cairo
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : فى المدرسة
المشاركـــــــــات : 1,727 [+]
رصـيد المشــاركة : 132
الأصـــــدقـــــــــاء : 42
عــدد الـــنقــــــاط : 1057
طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور

طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور


طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور


طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور


المقادير


نصف كيلو ورق عنب
2 كوب ارز مصرى مغسول و منقوع فى الماء
ربع كيلو لحمه مفرومه
3 بصل و سط ناعم
3 طماطم حمرا مكعبات صغيره
كوب و نصف من الشبت و البقدونس مفرومين
2 ملعقه صلصه
2 ملعقه سمن كبيره
2 ملعقه زيت
ملح / فلفل / جنزبيل بودر


الطريقه


نجهز الحشو بخلط الارز و اللحمه و البصل و الطماطم و الخضره و جزء من الصلصه و الملح و الفلفل و السمن و الزيت خلط جيد



طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور



نضع ورق العنب مجموعه مجموعه فى ماء مغلى حتى يصفر لونه نقلبه على الوجه الاخر حتى انتهاء الكميه



طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور



نفرد الورقه و نزيل العنقود الصغير منها و نضع حوالى ملعقه من الحشو
وحسب حجم الورقه و نتنى جناب الورقه و نلفها مثل الاصبع



طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور



و نكرر اللف فى كل ورقه حتى ننتهى من الكميه كلها و نجهز وعاء به حلقات من البصل و فوقها حلقات من الطماطم
نبدأ فى رص اصابع المحشى بالطول حولين الوعاء و نملىء الوسط
و هكذا حتى ننتهى من كميه المحشى كلها



طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور طريقة عمل محشى ورق العنب بالصورطريقة عمل محشى ورق العنب بالصور



و يمكن رصها باشكال مختلف و فى انيه مختلف و يكون الشكل مختلف ايضا



بناتى الحبيبات بعد الانتهاء من لف ورق العنب يمكن رصه فى طبق من الفوم و يغلف بالنايلون
او علبه محكمه والاحتفاظ به فى الفريزر مجمدا
و عند الحاجه يترك يفك من التجميد و يتبع باقى الخطوات

طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور


تذاب الصلصه فى قليل من الماء و توضع على المحشى بحيث لا تغطيه تماما
و نضع مكعب ماجى لمن يرغب و ( ممكن عصير ليمونه ) نضع طبق يتحمل الحراره فوقه



طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور

و يترك حتى يغلى ثم نهدى النار و يترك حتى ينضج و ممكن يأخذ ساعه من الزمن
يقلب فى طبق التقديم و يقدم و شكله بيكون مثل التورته حسب الوعاء الذى طبخ فيه



طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور



و نحن نحبه ساخن و بدون ليمون



طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور

و هذه بطريقه رص مختلفه

طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور



أتمنى أكون وفقت فى الشرح و يكون عجبكم المحشى
طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور



ابحثى في جوجل! انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!




  آخر موآضيع  »  بنوتة سكره  

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 2013-08-03, 06:10 PM
الصورة الرمزية Just Smile
♥~{::. نوارة حلاوتهم .::}~♥
Just Smile غير متواجد حالياً
الملف الشخصي
رقـــم العضويـــة : 88
تــاريخ التسجيـل : May 2013
العــــــــمـــــــــر : 18
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : alex
الحالة الاجتماعية : مخطوبة
الـــــوظيفـــــــــة : طـآلبة جامعية
المشاركـــــــــات : 1,628 [+]
رصـيد المشــاركة : 22
الأصـــــدقـــــــــاء : 70
عــدد الـــنقــــــاط : 157
رد: طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور

  رقم المشاركة : ( 3 )  
قديم 2013-08-03, 07:50 PM
الصورة الرمزية tota el ktkota
♥~{::. مبروووك الالفية الاولي .::}~♥
tota el ktkota غير متواجد حالياً
الملف الشخصي
رقـــم العضويـــة : 140
تــاريخ التسجيـل : Jun 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : قلب امى
الحالة الاجتماعية : لسة صغنونة
الـــــوظيفـــــــــة : طالبة
المشاركـــــــــات : 1,009 [+]
رصـيد المشــاركة : 282
الأصـــــدقـــــــــاء : 43
عــدد الـــنقــــــاط : 512
رد: طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور

  رقم المشاركة : ( 4 )  
قديم 2013-08-03, 08:11 PM
الصورة الرمزية زهرة البنفسج
♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
الملف الشخصي
رقـــم العضويـــة : 25
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : اعده مع العيال
المشاركـــــــــات : 8,398 [+]
رصـيد المشــاركة : 4184
الأصـــــدقـــــــــاء : 65
عــدد الـــنقــــــاط : 10820
رد: طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور

  رقم المشاركة : ( 5 )  
قديم 2013-08-03, 08:51 PM
الصورة الرمزية فاطمة
♥~{::. حلاوتهم متميزة .::}~♥
فاطمة غير متواجد حالياً
الملف الشخصي
رقـــم العضويـــة : 10
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : لا يوجد
المشاركـــــــــات : 450 [+]
رصـيد المشــاركة :
الأصـــــدقـــــــــاء : 13
عــدد الـــنقــــــاط : 68
رد: طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور

إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور} ↔ من قسم : {اكلات واطباق رئيسية}
الكلمات الدليلة : محشي, العنب, بالصور, طريقة

طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

جديد اكلات واطباق رئيسية


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir
اهلا وسهلا بيكى فى منتدى حلاوتهم اعجبى بصفحتنا على الفيس بوك .. وانضمي الى اسرتنا للتمتع بكافة مميزات العضوية والمشاركة معنا وللمذيد تسجيل!