رئيسية منتدى حلاوتهم
جــديد الـمنتدي
مسابقات حلاوتهم


المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدى حلاوتهم النسائي > > >
حلويات شرقية وغربية طرق عمل الحلويات الشرقية والغربية من الكيك والتورتة والجاتوة من جميع انحاء العالم والدول العربية, حلويات مثلجة و حلويات لبنانية و شامية و مصرية و حلويات خليجية.


 
إضافة رد  المفضلة
  عنوان الموضوع : طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة
نسخ الرابط
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2013-07-24, 11:54 PM
الصورة الرمزية بنوتة سكره
♥~{::. برنسيسة حلاوتهم .::}~♥
بنوتة سكره غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
الملف الشخصي
رقـــم العضويـــة : 50
تــاريخ التسجيـل : Mar 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : cairo
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : فى المدرسة
المشاركـــــــــات : 1,727 [+]
رصـيد المشــاركة : 132
الأصـــــدقـــــــــاء : 42
عــدد الـــنقــــــاط : 1057
طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة

طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة



طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة
مقادير العجينة

3 مقادير دقيق


1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا

الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة

نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة

طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة


تم نبدأ التظفير كما يلي

طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة


نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة

طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة


طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة



ثم تقطع وتصف بالصينية


طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة


توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا

طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة



وتزين بحبات السمسم أو الزنجلان وهذا شكلها من قريب

طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة
طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة



ابحثى في جوجل! انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!




  آخر موآضيع  »  بنوتة سكره  

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 2013-08-30, 11:31 PM
الصورة الرمزية مسلمة سلفية
.::|مراقبة منتدى حلاوتهم|::.
مسلمة سلفية غير متواجد حالياً
الملف الشخصي
رقـــم العضويـــة : 4
تــاريخ التسجيـل : Jan 2013
العــــــــمـــــــــر : 36
الــــــدولـــــــــــة : EG
الــــــمدينـــــــــة : Cairo
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : لا يـوجـد
المشاركـــــــــات : 1,836 [+]
رصـيد المشــاركة : 514
الأصـــــدقـــــــــاء : 22
عــدد الـــنقــــــاط : 3289
رد: طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة

إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة} ↔ من قسم : {حلويات شرقية وغربية}
الكلمات الدليلة : الجزائرية, الظفيره, بخطوة, حلوى, خطوة, طريقة

طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

جديد حلويات شرقية وغربية


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir
اهلا وسهلا بيكى فى منتدى حلاوتهم اعجبى بصفحتنا على الفيس بوك .. وانضمي الى اسرتنا للتمتع بكافة مميزات العضوية والمشاركة معنا وللمذيد تسجيل!