رئيسية منتدى حلاوتهم

جــديد الـمنتدي
مسابقات حلاوتهم




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >

حلويات شرقية وغربية طرق عمل الحلويات الشرقية والغربية من الكيك والتورتة والجاتوة من جميع انحاء العالم والدول العربية, حلويات مثلجة و حلويات لبنانية و شامية و مصرية و حلويات خليجية.
     
إضافة رد  المفضلة
  طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 29-10-2013, 11:03 PM
الصورة الرمزية مهره الدنيا
مهره الدنيا
♥~{::. عضوة ذهبية .::}~♥
مهره الدنيا غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 243
تــاريخ التسجيـل : Sep 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مملكتي،،،،
الــــــمدينـــــــــة : ،،مملكتي،،
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : في خدمة الآخرين
المشاركـــــــــات : 4,308 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 16
عــدد الـــنقــــــاط : 1580
طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات - صاحبة المشاركة njma-monthمهره الدنيا


طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات
بالصور طريقة عمل العيش الفينو




طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات

نتعرف سويا علي طريقة عمل العيش الفينو


المقادير :

4 كوب دقيق من نوع جيد يمكن ان نحتاج الى ربع كوب اضافي حسب نوعية الدقيق
م كبيرة خميرة فورية
م صغيرة بيكنج باودر
كوب حليب سائل
1/2 كوب ماء
50 غرام زبدة حوالي 1/4 كوب
بيضة
2 م كبيرة سكر
1 1/2 م صغيرة ملح

الطريقة :

نسخن الماء والحليب والزبدة معا حتذوب ثم نترك المزيج ليصبح فاتر
نضع المقادير الجافة معا والبيضة
نبدا باضافة مزيج الحليب والزبدة بالتدريج مع الى الدقيق مع العجن الى ان يتكون عجينة ملساء متجانسة
ممكن تحتاج القليل من الدقيق حسب نوع الدقيق الي استعملتيه

نستمر في عجنها لمدة 10 دقائق متواصلة وهذا مهم حتى تتجانس العجينة ويشتد قوامها و تصبح مرنه
ندهنها بقليل من الزيت النباتي ونغلفها بالنايلون اللاصق ونتركها لتختمر حوالي 20 دقيقة.


هنا بعد ما ارتاحت 20 دقيقة


طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات


قطعيها الى كرات متساوية تقريبا


طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات



نفردها و نبدا بلفها مع ضغط الاطراف الى الدخل لنشكل شكل الرغيف الفينو



طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات


نرتبها على صينية مغلفة بورق زبدة ونتركها تخمر جيدايدهن الوجة بالقليل من الحليب السائل


طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات


وهنا عملت معه عدد منه على شكل خبزات البرغر او كيزر


طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات


عندما تصبح بهذا الشكل و يتضاعف حجمها ممكن تحتاج لساعة او اكثر حسب حرارة مطبخك


طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات


وتدخل الفرن المسخن جيدا على 200 درجة مئوية حتى تحمر من اسفل ثم من اعلى


طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات

وهنا صورة من الجنب


طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات


وبالهنا والعافية


قد يهمك أيضاً !!!:

 

Sharing Widget by7lwthom




  آخر موآضيع » مهره الدنيا  

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 29-10-2013, 11:56 PM
الصورة الرمزية اسينات
اسينات
.::| مشرفة منتديات المطبخ |::.
اسينات غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 64
تــاريخ التسجيـل : Apr 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : Egypt
الــــــمدينـــــــــة : Aswan
الحالة الاجتماعية : I Don't Kn
الـــــوظيفـــــــــة : Life is Hard
المشاركـــــــــات : 4,112 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 53
عــدد الـــنقــــــاط : 2320
رد: طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات - صاحبة المشاركة njma-monthاسينات


  رقم المشاركة : ( 3 )
قديم 30-10-2013, 02:28 AM
الصورة الرمزية مهره الدنيا
مهره الدنيا
♥~{::. عضوة ذهبية .::}~♥
مهره الدنيا غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 243
تــاريخ التسجيـل : Sep 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مملكتي،،،،
الــــــمدينـــــــــة : ،،مملكتي،،
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : في خدمة الآخرين
المشاركـــــــــات : 4,308 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 16
عــدد الـــنقــــــاط : 1580
رد: طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات - صاحبة المشاركة njma-monthمهره الدنيا


  رقم المشاركة : ( 4 )
قديم 30-10-2013, 03:45 AM
الصورة الرمزية habiba
habiba
♥~{::. حلاوتهم منورة دائما .::}~♥
habiba غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 55
تــاريخ التسجيـل : Mar 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : ........
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : لا يوجد
المشاركـــــــــات : 750 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 13
عــدد الـــنقــــــاط : 346
رد: طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات - صاحبة المشاركة njma-monthhabiba


طرح في قمه الروعة والجمال
تسلم يمنــــــآكـ على المشـآركة الممــــيزه والرائعة
ومجهود تشكرين عليه

تسلم الانامل علي هيك طرح
رد: طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات



  آخر موآضيع » habiba  
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 5 )
قديم 30-10-2013, 08:33 AM
الصورة الرمزية مهره الدنيا
مهره الدنيا
♥~{::. عضوة ذهبية .::}~♥
مهره الدنيا غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 243
تــاريخ التسجيـل : Sep 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مملكتي،،،،
الــــــمدينـــــــــة : ،،مملكتي،،
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : في خدمة الآخرين
المشاركـــــــــات : 4,308 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 16
عــدد الـــنقــــــاط : 1580
رد: طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات - صاحبة المشاركة njma-monthمهره الدنيا


إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {طريقة عمل الخبز الفينو بالصور ، العيش الصامولي بالخطوات} ? من قسم : {حلويات شرقية وغربية}
الكلمات الدليلة للموضوع: الخبز, الصامولي, العدس, الفينو, بالخطوات, بالصور, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

جديد حلويات شرقية وغربية
الانتقال السريع


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

أهلاً ياست الكل نورتي حلاوتهم♥

لأننا نعتز بك .. نحن ندعوك للتسجيل معنا في حلاوتهم ولتكون أحد أفراد عائلتنا الودودة فهل ستقبل دعوتنا ؟ عملية التسجيل سهلة جدا ولن تستغرق من وقتك سوى أقل من دقيقة