رئيسية منتدى حلاوتهم

جــديد الـمنتدي
مسابقات حلاوتهم




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
اكلات واطباق رئيسية اكلات رئيسية ورمضانية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك, وغيرها.


     
إضافة رد  المفضلة
  طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور
  • 7261 مشاهده
  • 4 رد
    أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
      رقم المشاركة : ( 1 )
    قديم 03-08-2013
    الصورة الرمزية بنوتة سكره
    بنوتة سكره
    ♥~{::. برنسيسة حلاوتهم .::}~♥
    بنوتة سكره غير متواجد حالياً
    صاحبة الموضوع
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 50
    تــاريخ التسجيـل : Mar 2013
    العــــــــمـــــــــر :
    الــــــدولـــــــــــة : مصر
    الــــــمدينـــــــــة : cairo
    الحالة الاجتماعية : بنوتة
    الـــــوظيفـــــــــة : فى المدرسة
    المشاركـــــــــات : 1,752 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 47
    عــدد الـــنقــــــاط : 1057
    طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور - صاحبة المشاركة njma-monthبنوتة سكره


    طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور

    طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور


    طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور


    المقادير


    نصف كيلو ورق عنب
    2 كوب ارز مصرى مغسول و منقوع فى الماء
    ربع كيلو لحمه مفرومه
    3 بصل و سط ناعم
    3 طماطم حمرا مكعبات صغيره
    كوب و نصف من الشبت و البقدونس مفرومين
    2 ملعقه صلصه
    2 ملعقه سمن كبيره
    2 ملعقه زيت
    ملح / فلفل / جنزبيل بودر


    الطريقه


    نجهز الحشو بخلط الارز و اللحمه و البصل و الطماطم و الخضره و جزء من الصلصه و الملح و الفلفل و السمن و الزيت خلط جيد



    طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور



    نضع ورق العنب مجموعه مجموعه فى ماء مغلى حتى يصفر لونه نقلبه على الوجه الاخر حتى انتهاء الكميه



    طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور



    نفرد الورقه و نزيل العنقود الصغير منها و نضع حوالى ملعقه من الحشو
    وحسب حجم الورقه و نتنى جناب الورقه و نلفها مثل الاصبع



    طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور



    و نكرر اللف فى كل ورقه حتى ننتهى من الكميه كلها و نجهز وعاء به حلقات من البصل و فوقها حلقات من الطماطم
    نبدأ فى رص اصابع المحشى بالطول حولين الوعاء و نملىء الوسط
    و هكذا حتى ننتهى من كميه المحشى كلها



    طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور طريقة عمل محشى ورق العنب بالصورطريقة عمل محشى ورق العنب بالصور



    و يمكن رصها باشكال مختلف و فى انيه مختلف و يكون الشكل مختلف ايضا



    بناتى الحبيبات بعد الانتهاء من لف ورق العنب يمكن رصه فى طبق من الفوم و يغلف بالنايلون
    او علبه محكمه والاحتفاظ به فى الفريزر مجمدا
    و عند الحاجه يترك يفك من التجميد و يتبع باقى الخطوات

    طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور


    تذاب الصلصه فى قليل من الماء و توضع على المحشى بحيث لا تغطيه تماما
    و نضع مكعب ماجى لمن يرغب و ( ممكن عصير ليمونه ) نضع طبق يتحمل الحراره فوقه





    طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور

    و يترك حتى يغلى ثم نهدى النار و يترك حتى ينضج و ممكن يأخذ ساعه من الزمن
    يقلب فى طبق التقديم و يقدم و شكله بيكون مثل التورته حسب الوعاء الذى طبخ فيه



    طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور



    و نحن نحبه ساخن و بدون ليمون



    طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور

    و هذه بطريقه رص مختلفه

    طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور



    أتمنى أكون وفقت فى الشرح و يكون عجبكم المحشى
    طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور





    المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: اكلات واطباق رئيسية




      آخر موآضيع » بنوتة سكره  

    رد مع اقتباس
      رقم المشاركة : ( 2 )
    قديم 03-08-2013
    الصورة الرمزية Just Smile
    Just Smile
    ♥~{::. برنسيسة حلاوتهم .::}~♥
    Just Smile غير متواجد حالياً
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 88
    تــاريخ التسجيـل : May 2013
    العــــــــمـــــــــر :
    الــــــدولـــــــــــة : مصر
    الــــــمدينـــــــــة : alex
    الحالة الاجتماعية : متزوجة
    الـــــوظيفـــــــــة : ربة منزل
    المشاركـــــــــات : 1,711 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 84
    عــدد الـــنقــــــاط : 168
    رد: طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور - صاحبة المشاركة njma-monthJust Smile



    رد مع اقتباس
      رقم المشاركة : ( 3 )
    قديم 03-08-2013
    الصورة الرمزية tota el ktkota
    tota el ktkota شخصيه هامه
    ♥~{::. مبروووك الالفية الاولي .::}~♥
    tota el ktkota غير متواجد حالياً
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 140
    تــاريخ التسجيـل : Jun 2013
    العــــــــمـــــــــر :
    الــــــدولـــــــــــة : مصر
    الــــــمدينـــــــــة : قلب امى
    الحالة الاجتماعية : لسة صغنونة
    الـــــوظيفـــــــــة : طالبة
    المشاركـــــــــات : 1,092 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 51
    عــدد الـــنقــــــاط : 771
    رد: طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور - صاحبة المشاركة njma-monthtota el ktkota



    رد مع اقتباس
      رقم المشاركة : ( 4 )
    قديم 03-08-2013
    الصورة الرمزية زهرة البنفسج
    زهرة البنفسج شخصيه هامه
    ♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
    ‏لا شيء يبقى للأبد
    زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 25
    تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
    العــــــــمـــــــــر :
    الــــــدولـــــــــــة : مصر
    الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
    الحالة الاجتماعية : متزوجة
    الـــــوظيفـــــــــة : مساعدة الاخرين
    المشاركـــــــــات : 20,973 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 97
    عــدد الـــنقــــــاط : 7727
    رد: طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور - صاحبة المشاركة njma-monthزهرة البنفسج


    نفس طرقتي بعمل كده بالظبط
    جميل جدا يا حبيبتي تسلم الايادي


    ممتااااااااااااااااااز
    واعجابي



      آخر موآضيع » زهرة البنفسج  

    رد مع اقتباس
      رقم المشاركة : ( 5 )
    قديم 03-08-2013
    الصورة الرمزية فاطمة
    فاطمة
    ♥~{::. حلاوتهم متميزة .::}~♥
    فاطمة غير متواجد حالياً
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 10
    تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
    العــــــــمـــــــــر :
    الــــــدولـــــــــــة : مصر
    الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
    الحالة الاجتماعية : بنوتة
    الـــــوظيفـــــــــة : لا يوجد
    المشاركـــــــــات : 456 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 13
    عــدد الـــنقــــــاط : 68
    رد: طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور - صاحبة المشاركة njma-monthفاطمة


    واااااااااااو جوعتيني يا قمر
    شكله تحفة تسلمي يا حبيبتي





      آخر موآضيع » فاطمة  

    رد مع اقتباس
    إنشاء موضوع جديد إضافة رد

    انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {طريقة عمل محشى ورق العنب بالصور} ? من قسم : {اكلات واطباق رئيسية}
    الكلمات الدليلة للموضوع: محشي, العنب, بالصور, طريقة

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    جديد اكلات واطباق رئيسية
    الانتقال السريع




    جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع

    Powered by vBulletin® Version 3.8.8
    Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.

    أهلاً ياست الكل نورتي حلاوتهم♥

    لأننا نعتز بك .. نحن ندعوك للتسجيل معنا في حلاوتهم ولتكون أحد أفراد عائلتنا الودودة فهل ستقبل دعوتنا ؟ عملية التسجيل سهلة جدا ولن تستغرق من وقتك سوى أقل من دقيقة