رئيسية منتدى حلاوتهم

جــديد الـمنتدي
مسابقات حلاوتهم




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
حلويات شرقية وغربية طرق عمل الحلويات الشرقية والغربية من الكيك والتورتة والجاتوة من جميع انحاء العالم والدول العربية, حلويات مثلجة و حلويات لبنانية و شامية و مصرية و حلويات خليجية.
     
إضافة رد  المفضلة
  طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 24-07-2013, 11:54 PM
الصورة الرمزية بنوتة سكره
بنوتة سكره
♥~{::. برنسيسة حلاوتهم .::}~♥
بنوتة سكره غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 50
تــاريخ التسجيـل : Mar 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : cairo
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : فى المدرسة
المشاركـــــــــات : 1,727 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 42
عــدد الـــنقــــــاط : 1057
طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة - صاحبة المشاركة njma-monthبنوتة سكره


طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة


طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة
مقادير العجينة

3 مقادير دقيق




1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا

الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة

نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة

طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة


تم نبدأ التظفير كما يلي

طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة


نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة

طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة


طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة



ثم تقطع وتصف بالصينية


طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة


توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا

طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة



وتزين بحبات السمسم أو الزنجلان وهذا شكلها من قريب

طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة
طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة


قد يهمك أيضاً !!!:

 

Share

Sharing Widget bychamelcool

 

ابحثى في جوجل! انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!



  آخر موآضيع » بنوتة سكره  

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 30-08-2013, 11:31 PM
الصورة الرمزية مسلمة سلفية
مسلمة سلفية
.::|مراقبة منتدى حلاوتهم|::.
رَبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِي صَغِيرًا
مسلمة سلفية غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 4
تــاريخ التسجيـل : Jan 2013
العــــــــمـــــــــر : 37
الــــــدولـــــــــــة : EG
الــــــمدينـــــــــة : Cairo
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : لا يـوجـد
المشاركـــــــــات : 2,861 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 31
عــدد الـــنقــــــاط : 5643
رد: طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة - صاحبة المشاركة njma-monthمسلمة سلفية


يعطيك العافيه عـا الطرح
وجزاك الله الجنه تقبلي تواجدي



  آخر موآضيع » مسلمة سلفية  

رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة} ? من قسم : {حلويات شرقية وغربية}
الكلمات الدليلة للموضوع: الجزائرية, الظفيره, بخطوة, حلوى, خطوة, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

جديد حلويات شرقية وغربية
الانتقال السريع


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

أهلاً ياست الكل نورتي حلاوتهم♥

لأننا نعتز بك .. نحن ندعوك للتسجيل معنا في حلاوتهم ولتكون أحد أفراد عائلتنا الودودة فهل ستقبل دعوتنا ؟ عملية التسجيل سهلة جدا ولن تستغرق من وقتك سوى أقل من دقيقة